こんにちわ～。今日は珍しい食べ物をご紹介します。皆さんはヤーコンを食べたことはありますか？玉葱やジャガイモなどの根菜類です。先日知人からヤーコンを頂きました。煮てみましたが、まるで山芋を食べているような食感で、美味しかったです。人に聞いた話では、整腸作用や血糖値抑制作用があり、今注目されている食べ物とか・・。近くのスーパーで探してみましたが、山形市内のスーパーでは見当たりません。残念・・・。全国の皆さん、…
